Nom : Rheum rhaponticum
Famille : Polygonacées
Type : VivaceHauteur : 0,5 à 1m
Exposition : Ensoleillée, ombre légère
Sol : Plutôt riche et acidePlantation : Automne, printemps
Récolte : Avril à septembre
Rhubarbe
La rhubarbe est une plante facile à cultiver, y compris en pot, et dont la récolte vous permettra de vous lancer dans de super tartes ou compotes !
Plantation : Elle aime les sols riches, donc pensez à lui rajouter régulièrement de l'engrais organique. N'oubliez pas de pailler pour maintenir l'humidité du sol et espacer les arrosages.
Récolte : Vous pourrez récolter les premières pousses dès le printemps. Choisissez des tiges fermes et bien épaisses de 3-4 cm de diamètre et arrachez-les à leur base en les cassant plutôt qu’en les coupant. Ne jetez pas les feuilles ! Elles peuvent se transformer en super purin pour lutter contre les pucerons et le vers du poireau.
Bonus : avis aux constipés, le rhubarbe est un super laxatif, eh oui.
